揚げない唐揚げ
クックHMODZ3☆ @cook_40076575
油を使わずヘルシーに、コンロとレンジを使って待つだけで一品出来上がり。
このレシピの生い立ち
最近はあまり油を使わなくなりました。それでも唐揚げは食べてみたい。テレビでもやっているので、やってみたら簡単にできました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉をボールに入れて塩コショウし、小麦粉も混ぜて冷蔵庫で1時間くらい寝かす。
- 2
皮の部分を上にして並べる。２２０℃で、１５分焼く。
-
- 3
皿に冷凍のブロッコリーを並べ塩コショウ。スライスチーズを細く切り上にのせる。
-
- 4
電子レンジで2～3分、様子を見ながらかける。
-
コツ・ポイント
ブロッコリーは、食べやすい硬さになっているか、10秒ずつ様子を見る。
リアクション
レシピ作者
結婚したばかりの頃は、料理は苦手でした。本を買ってきて難しいものばかりに挑戦していたからかもしれません。もっと身近に有り余りの物で調理する事を覚えたら、料理も楽しめるようになりました。調味料も出来るだけ少ない種類で素材の味を生かして作っていきたいと思っています。
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