レンジで簡単!ひき肉と野菜の春雨炒め

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sachi825 @sachi825

簡単!材料を入れてレンチンするだけ!焼肉のたれで味が決まります!暑い日の調理が楽チン♡

このレシピの生い立ち
コストコで購入した韓国春雨を使って、夕食に!夏なのでレンジで簡単に!

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材料

2人分
  1. 春雨 80g
  2. 合い挽き肉(牛or豚でも可) 150g
  3. 人参 1/2本(50g)
  4. 玉ねぎ 1/4個(40g)
  5. いんげん 50g
  6. ◎焼肉のたれ 大さじ3杯
  7. ◎酒 大さじ2杯
  8. ◎醤油・胡麻 大さじ1杯
  9. ◎水 150ml

作り方

  1. 1

    いんげんは斜め薄切り、玉ねぎは薄切り、人参は千切りにしておく

  2. 2

    耐熱容器に春雨を入れ、その上にひき肉を散らして入れる

  3. 3

    2の上に人参→玉ねぎ→いんげんの順に散らして入れ◎の調味料を回しかけ、ふんわりラップをして600wのレンジで8分加熱する

  4. 4

    3をよく混ぜて、お皿に盛り付けたら、出来上がり!

  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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  9. 9

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コツ・ポイント

春雨を乾燥したまま たれに浸してレンチンすると、味が染みて美味しく仕上がります♬

耐熱容器には、硬いものから順に入れると火が通りやすいです

春雨の種類によって加熱時間が変わります。春雨が硬いときは、加熱時間を増やして調節して下さいね!

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レシピ作者

sachi825
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料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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