チョー簡単。切干大根の胡麻和え

Lunchplate @cook_40128300
切干大根ときゅうり、わかめを胡麻ドレッシングで簡単に和えたさっぱりサラダです。一品不足に~
このレシピの生い立ち
切干大根煮を作る時、切干大根の量を戻し過ぎ(;'∀')カンタンにあえ物を作ってみました。
市販のドレッシングなら何でも合いそうです!
作り方
- 1
切干大根は多めの水で戻す。水切りをして、熱湯で2,3分茹でて水冷し、適度な長さに切る。
- 2
きゅうりは縦半分、斜め切りにし、塩を振って5分。軽く水洗いして、絞る。
- 3
乾燥わかめをたっぷりの水で戻り、絞る。
- 4
(1)(2)(3)をボウルに入れて、胡麻ドレッシングで和えて、器に盛って出来上がり!
コツ・ポイント
水気を十分に取ってください。すりごまを足すと濃厚ゴマ風味増量!セサミン。
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