【保育園給食】切り干し大根のごま和え

ごまたっぷりのごま和えは、香りがとっても良いのでお箸が進みます。

切干大根は栄養たっぷり！ごまの風味で食べやすい和え物です。

ごまの風味が香ばしい和え物です。

大根がお年寄りになると切干大根？カイワレは切干大根の孫？梅、胡麻、マヨで和え物にしました。

ごまのこうばしい香りで野菜がおいしく食べられます。旬の野菜で作れます。

切干し大根と言えば煮物にすることが多いですが、歯ごたえのあるサラダにしてみました。

たっぷりの胡麻で胡麻和えです♪

ゴマが味の決め手☆煮物じゃなくても美味しく食べられる切り干し大根サラダです☆

切り干し大根の甘味とゴママヨネーズでゴーヤの苦味を感じず癖になる美味しさです。

駒ヶ根市の保育園・幼稚園給食で人気のレシピです♪ごまには骨を丈夫にしてくれるカルシウムが多く含まれています。このレシピの栄養価1人分　エネルギー50kcal　たんぱく質2.4g　脂質2.9g　炭水化物4.2ｇ　食物繊維1.9ｇ　食塩相当量0.2g　カルシウム　90㎎

煮物で定番の切り干し大根☆ほうれん草と一緒にごま和えにしました٩(๑❛ᴗ❛๑)

食物繊維、ビタミン、カルシウムや鉄分等のミネラル、うまみ成分が凝縮された切干大根を食べてほしい。

香りのよいセリと食物繊維たっぷりの切干大根、すり胡麻の芳ばしさ。相性の良い組合わせです。出汁があれば10分で出来上がり♪

ゴマ和えに切干大根の食感を加えた食べ応えのある1品です

真さんのとってもおいしい「ほうれんそうと切干大根のごまあえ」に、焼ききのこをプラスしたら、これまたおいしくなりました♪

ゴマたっぷりで味良し♪　簡単で美味しい。春野菜と乾物野菜で経済的♪

切干大根の食感が良くて、とても美味しいです(^^♪

シンプルな味付けで箸が止まりません♡

切干大根は胡麻和えにしても美味しい♪甘くて優しい味でお弁当にも大活躍★

切り干し大根はいつも煮物にしてたのでたまには違った食べ方がしてくて、しかもあっさり味で､、しゃきしゃき感がとてもよいです

レポ150件感謝です！コリコリ歯応えの切り干し大根と小松菜にツナと胡麻のコクと旨味がベストマッチ♪作り置きや副菜にどうぞ

切り干し大根、ほうれん草、海苔、ゴマで栄養満点！

コリコリ切り干し大根とシャキシャキれんこんの歯応えに胡麻の風味が美味しい♪普段のおかずや作り置き、お弁当に便利ですよ♡

切干大根をやわらかめにゆがいて加えたら、ほうれん草だけより食べやすいかも(o^-')b!? 作りおきも簡単♪

切干し大根を煮物にしか使わないのはもったいない。ごま和えも美味しいですよ。白だしで簡単です。

箸が止まりません。

ごまと春菊の香りが相性ぴったりの一品です。

切り干し大根メインの胡麻和え☆加える物は自由でＯＫ！しっかり作りおき♪

長崎県西海市の特産品「ゆで干し大根」を使った胡麻和え。甘みもあり、歯切れも良いので和え物でも美味しく頂けます。

田舎の味がする切り干し大根の一品、サッパリとした風味と奥深い甘い香りがオイシイですヨ！箸休めにぴったりです！