簡単♪めんつゆで焼ききしめん！
ジロー妻♥️ @cook_40368084
暑い時には辛いものが良いと聞き、ざるきしめんがあったので、簡単に辛く仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
休日のお昼ご飯に冷たいものをと思っていたら、テレビで食べていたものを観て適当に作ってみました。思いのほか美味しく出来たので、初レシピを載せてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はあるもので、なるべく同じ大きさに切るのがコツだそうです。薄切りベーコンはパックの上から切ります。
- 2
沸騰したお湯できしめんを茹で、冷水でしめておきます。
- 3
フライパンに少なめの油をひいてニンニクと豆板醤を炒め、香りが出たらベーコンから炒め、切った野菜も投入し炒めます。
- 4
野菜がしんなりしたら、きしめんを入れてめんつゆで味付けをし軽く混ぜ合わせて完成です。
- 5
仕上げにかつお節をかけていただきました。
コツ・ポイント
どんな料理も材料を同じ大きさに揃えて切ると上手に作れるそうですが、私にはなかなか難しいです。。。
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