ネギと鰹節たっぷりの温かい簡単そば

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

素うどん?いえ素そば?本当にシンプルですがとっても簡単で美味しいおそばです。鰹節をたっぷりのせますのでお出汁は薄めです。
このレシピの生い立ち
お汁ものが欲しいときの簡単おそばです。ランチや夜食にもすぐできるのが便利。

美味しくできますように

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材料

  1. 水  600cc
  2. めんつゆ(創味) 大3
  3. 酒    大1
  4. 小1/2
  5. みりん 大1
  6. 冷凍そば 1個(200g)
  7. 葱(小口切り) 山盛り大2~3
  8. 鰹節 3g

作り方

  1. 1

    水、めんつゆ、酒、塩をお鍋にかける

  2. 2

    沸騰したら、おそばを入れる

  3. 3

    たっぷりのネギと鰹節を載せて
    完成です

    美味しくできますように

コツ・ポイント

たっぷりのネギと鰹節がおそばを引き立てます。

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レシピ作者

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen
に公開
こんにちは!私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか?
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