金目鯛のにんにく＆しょうゆ焼き
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
煮付けのイメージの強い金目鯛をにんにくとしょうゆで焼きました
このレシピの生い立ち
豚肉をにんにくとしょうゆで焼いておいしかったので、金目鯛ではどうか？と試してみました
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくを薄切りにして、フライパンにオリーブオイルを熱して炒めます
-
- 2
にんにくの香りがたってきたら、金目鯛を入れます
-
- 3
金目鯛の身側に塩コショウを全面にまぶし、しょうゆをたらします。
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- 4
こげそうになったら、フライパン全体的に酒をまわし入れます（にんにくが焦げやすいです）
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リアクション
レシピ作者
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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