いつでもミートソース ﾀﾞｲ!
ヤング係数 @cook_40022136
小分けにして冷凍出来るわ。
パンやパスタ、ハンバーグソースなど使えます。
このレシピの生い立ち
きのこの沢山入ったしかもミートソースが食べたいってことで。
今回、コンソメや顆粒出汁は使って無いのです。
アプリでひらく作り方
- 1
全てを小さ目に切り、牛バラは4cm×1cmの短冊に。
- 2
Aを全部鍋へ入れ炒める。油は肉から出るので入れない。
- 3
肉にあらかた火が入り野菜はしんなりしたら残りをいれる。
水分を飛ばすように煮詰める。ニンニクは途中で潰して。 - 4
水分が底に無くなったら味を見て微調整。
できた。 - 5
※1人分154cal
P:10.7g F:7.0g C:21.3g
PFCバランスはだいたいです。
コツ・ポイント
水分が残っていれば、味がぼんやりしています。
木べらでガッポリ救える程度の硬さです。
煮詰めの頃合いはソースが教えてくれるわ。
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