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- 1
ほうれん草を茹で、ざくぎりにし
トマト缶と共にブレンダーにかける - 2
玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにする
- 3
鍋にたっぷりのオリーブオイルとニンニクを炒め、香りが出たら玉ねぎと塩を加え炒める
- 4
オリーブオイルを追加しお肉を炒め合わせる
- 5
ほうれん草ペースト、
カレー粉、クミン投入 - 6
水をひたひたぐらい加え
ローリエコンソメをいれて10分程煮込む - 7
ローリエを取りだす。
- 8
カレールウを3.4こ入れ、
味がぼやけてたら塩で調節して完成
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