卵の和風アヒージョ〜新しい卵の姿〜

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卵の新しい姿です。
このレシピの生い立ち
卵姉さんが、言ったのです。
溺れたいと。

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材料

  1. オリーブオイル 50cc
  2. 刻みニンニク 小さじ1/2
  3. 鷹の爪 ひとつまみ
  4. ハーブソルト ちょっと
  5. 卵 2個
  6. 醤油 ちょろっと

作り方

  1. 1

    スキレットに、オリーブオイル・刻みニンニク・鷹の爪・ハーブソルトを入れて火にかける。

  2. 2

    ニンニクの香りが出てきたら卵を割り入れる。

  3. 3

    好きなタイミングで醤油をたらー。
    お好みの固さになったら完成です。

コツ・ポイント

あなたの好きな固さは？

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つくれぽ (9)

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レシピ作者

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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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