和風な牡蠣のアヒージョ

tanakimism
tanakimism @cook_40255991

#ワインに合う #ピリ辛 #牡蠣の旨味 #春菊がミソ
#春菊白ネギ和食材 #簡単 #15分以内
このレシピの生い立ち
お鍋用の春菊をいれたら油っぽさがさっぱりしました。

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材料

  1. にんにく 1かけぶん
  2. オリーブ油 材料がかぶるくらい
  3. 赤トウガラシ 3本〜5本お好みで
  4. 牡蠣 1パック
  5. 適宜
  6. コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    レシピ6547661のアレンジ版です。
    お鍋のようにフライパンのまま食卓に出しても良いと思います。

  2. 2

    オリーブオイルにスライスニンニク1かけぶんと鷹の爪(赤唐辛子)を入れ香りと味を出す。

  3. 3

    レシピ6547661ご参考ください。
    途中に春菊を追加で入れるだけです。

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レシピ作者

tanakimism
tanakimism @cook_40255991
に公開
*たなか+きみ+いずむ=tanakimismです*私の娘は今年22歳で大学4年生*
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