簡単ピーマンと牛肉炒め お弁当にも!

okilakkuma
okilakkuma @cook_40260802

炒めるだけ!調味料も砂糖、しょうゆ、みりんだけ!メインのおかずにも、お弁当のおかずにもなります(^-^)

このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれていたおかずです。

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材料

  1. ピーマン 4個
  2. 牛肉 200g
  3. 砂糖 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦に細切りにする。

  2. 2

    牛肉は一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、弱めの中火でピーマンを2カラ3分炒める。

  4. 4

    牛肉も一緒に炒める。

  5. 5

    牛肉が炒まったら調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒める。

  6. 6

    お弁当のおかずにも!冷凍もOK(^-^)

  7. 7

    ピーマンとさつま揚げのきんぴらもどうぞ!
    レシピID:20968938

コツ・ポイント

ピーマンを先に炒めておくと、柔らかくて食べやすくなります!
食感を楽しみたい方は牛肉と一緒に炒めても!

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レシピ作者

okilakkuma
okilakkuma @cook_40260802
に公開
子供の頃からお料理とお菓子作りが大好きでした(*^_^*)暇さえあれば、お菓子作りをしています♪みなさんのレシピもいつも参考にさせてもらってますヽ(・∀・)ノこれから、たくさんつくレポ、レシピをアップしていきたいです(o^—^o)宜しくお願いします(*´∀`*)
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