とろとろ角煮！炊飯器で超絶簡単！

みみ母's cooksnap of when they made とろとろ角煮！炊飯器で超絶簡単！.
でりっくちゃん✬
でりっくちゃん✬ @cook_40227010

炊飯器で超簡単に角煮ができます！
面倒くさがりやな私が作ったので相当簡単です
なお、味はしっかりしていて
美味しいです
このレシピの生い立ち
面倒くさいことはしたくない。
簡単に済ませたい。
煮込むの管理出来ない。
そんなあなた！炊飯器で簡単にできるよ！

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材料

2人分
  1. 豚バラブロック 600-800円分
  2. ↑何グラムか忘れました
  3. お酒 50ml
  4. 砂糖 大さじ1杯
  5. にんにくチューブ 大さじ1杯
  6. 醤油 50ml
  7. みりん 50ml
  8. 水 100ml
  9. 茹で用水 適当
  10. 茹で用お酒 適当

作り方

  1. 1

    水とお酒を入れて豚バラブロックを下湯でします。お酒は味なしならなんでもオッケー(量は適当で笑)

  2. 2

    10分スマホタイマーして茹でたら
    アクがつかないようにお肉を取り出し釜に入れといてね

  3. 3

    その後、釜に調味料と水を全部入れます
    計量カップがあると次々入れられて楽です。

  4. 4

    必ず砂糖にんにくチューブは最後の方に入れましょう！

  5. 5

    材料すべて入れたらお箸でコチョコチョっと若干混ぜて蓋して炊飯ボタンをポチッと！！

  6. 6

    ２０分位経ったら蓋開けてお肉をひっくり返してまた蓋を閉じる

  7. 7

    炊飯し終わったら２時間くらい保温しといて下さい

  8. 8

    保温を切って冷たくなったら
    タッパーにお肉と汁だけ入れて冷蔵庫へ。食べはときはチンしてね

  9. 9

    冷たくなってからタッパーに入れると余計な油が入らないのでいいですよ♪油は塊になって釜にひっついてます。ヘルシー♪笑

コツ・ポイント

炊飯器に入れたとき、汁少ないかと感じると思いますが大丈夫です。

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レシピ作者

でりっくちゃん✬
でりっくちゃん✬ @cook_40227010
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野菜ベースのお菓子は野菜多めで。お肉料理もしっかりと。にんにくが私の魔法です(´◉_◉｀)何でも美味しくなります
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