簡単!炊飯器で豚の角煮

ケンコウママ
ケンコウママ @cook_40035634

炊飯器に材料入れて、スイッチON!手間いらずで美味しい角煮が作れます♪
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使わず、なんとかトロトロ感を出したいなぁ~っと
思いつきました

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材料

  1. 豚バラブロック 500g
  2. ★酒 50cc
  3. ★みりん 50cc
  4. ★酢 50cc
  5. ★しょうゆ 50cc
  6. ★水 150cc

作り方

  1. 1

    豚バラ肉ブロックを2cmにカット

  2. 2

    炊飯器に1を入れ、★の材料を入れてスイッチON!

  3. 3

    炊飯器から普通の鍋に移し変えて、落し蓋をして、45分くらい弱火でコトコト煮る

  4. 4

コツ・ポイント

水は分量にとらわれず、ヒタヒタくらいがベスト。
味が薄かったら、普通の鍋に移し変えた時に調節してみてくださいね。

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レシピ作者

ケンコウママ
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