分量簡単！なすの中華風煮浸し☆
akkopan＊ @cook_40212968
覚えやすい分量で、簡単に出来る、なすの副菜です。
このレシピの生い立ち
普通のなすの煮浸しに飽きたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は小さめなす３本で。
大きめのものなら２本でちょうどいいかも。 -
- 2
なすを適当な大きさに切り分け、余裕があれば隠し包丁を。
-
- 3
適量の油（分量外）を鍋にひき、焼き色がつくまで炒める。
-
- 4
大体これくらいになったら、鍋に●を入れる。
-
- 5
中火で10分くらい煮る。
時々混ぜて。 -
- 6
火を止めて、仕上げにごま油を回しかけて出来上がり！
お好みでラー油を足しても美味しいです♡ -
コツ・ポイント
簡単なので特にありませんが、しいて言うなら煮詰めすぎないように！
リアクション
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