簡単酢だけ！鶏むね柔らか炒め☆
mighty68 @cook_40129264
味付けは簡単酢1本だけ！簡単さっぱり味でいくらでも食べられますよ。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を柔らかく美味しく食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は削ぎ切りにして、片栗粉をまぶしておく。※ビニール袋の中でフリフリすると楽です。
- 2
なす、ゴーヤを食べやすい大きさに切る。
（お好きな野菜なんでもOK!） - 3
フライパンにサラダ油を熱し、なすと鶏むね肉を両面焼く。
-
- 4
焼き色がついたら、ゴーヤも加えて簡単酢を入れ煮詰める。
-
- 5
汁気がなくなったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
片栗粉をまぶすことで、しっとり柔らかく味も絡みやすくなります！
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