ご飯のお供に、豚バラと分葱の甘辛味噌炒め
ご飯が進む甘辛味のお惣菜です^_^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った分葱救済の為^_^
作り方
- 1
豚バラ肉を細切りに切り、分葱(球根部分も)をきれいに洗って小口切りに切っておく。ニンニクと生姜を微塵切りにしておく。
- 2
フライパンに油を入れて微塵切りにしたニンニクと生姜を入れて弱火で炒め香りを出し、豚バラ肉を入れて炒める。
- 3
肉に火が通ったら分葱の根の部分も入れて調味料を入れて炒め合わせる。
- 4
分葱も入れてさっと全体的に混ぜ合わせたら白炒りごまをふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
調味料はお好みで加減して下さい。
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