卵とトマトチーズの炒め物♪
ガブ♡ @cook_40319309
主人の好きなメニューです！トマトの消費にもってこい！調味料も少なく、チーズを入れることで、まろやかになります♪
このレシピの生い立ち
温かいトマトが苦手だった私。旦那のリクエストで作るようになりました！
アプリでひらく作り方
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トマトは食べやすい大きさに、ニラは約5㎝、チーズは2㎝角に切る。
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- 2
フライパンに油を入れ、中火で卵をふわっと炒める。出来た卵は、お皿にあげておく。
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- 3
切っておいたトマト・ニラを入れ、中火で炒め、ニラがしなっとしたらシャンタンを入れ、炒める。
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- 4
卵を戻し、チーズを入れたら、塩で味を整え、完成！
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コツ・ポイント
・トマトの皮が気になる場合は、湯むきをオススメします！
・④で長く炒めるとチーズが溶けて、チーズ感を感じられなくなるので、程よく溶けた時がベストです！
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