出汁がうまい！！鰹節を使った和風唐揚げ
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
鰹節がいい味だしてる！！いつもの唐揚げが鰹節と白だしで和風な仕上がりに☆冷めてもおいしいのでお弁当などにオススメな唐揚げ
このレシピの生い立ち
鰹節パックがぽろりと出てきたので
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切った鶏肉に、★をすべて入れてモミモミします
※ビニール手袋すると楽です
30分〜１日置く -
- 2
揚げる30分ほど前に常温にもどし
片栗粉(大さじ3〜4)まぶします -
- 3
中火で熱した揚げ油でカリッと揚げていきます
両面こんがり焼ければ完成！！
-
コツ・ポイント
鰹節パックを丸ごと入れること。
リアクション
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