小豆をちょっと入れて、栗おこわ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
栗と小豆のおこわです。
えーーー??
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このレシピの生い立ち
冷凍の栗ともち米があったので、栗おこわにしました。
さらに、便利な蒸しあずきも一緒に。
作り方
- 1
一生懸命剥いた栗を使います。
- 2
餅米はある程度お水が透き通るまで洗っておきます。
- 3
水切りをした餅米を30分以上ザルにあげておきます。
- 4
炊飯器に餅米、塩、料理酒、水、栗を入れます。
炊飯器の餅米の目盛りに合わせます。
- 5
炊飯器のスイッチオン。
お任せです。
- 6
美味しそうに炊き上がりました。
- 7
炊き上がったら蒸し小豆を入れ、さっと混ぜます。
- 8
お茶碗に盛り付け、ゴマをちらして、頂きます。
- 9
蒸しあずきはこれを使いました。
コツ・ポイント
冷凍しておいた栗をそのまま入れて、おこわにしました。
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