レンジで簡単☆白菜と豆乳の和風クリーム煮

mikko6's cooksnap of when they made レンジで簡単☆白菜と豆乳の和風クリーム煮.
xxこのみxx
xxこのみxx @cook_40273031

豆乳を使った濃厚かつ塩分控えめ、優しい味わいの和風クリーム煮です。電子レンジで楽々簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
大きな白菜を買ったのですが、冷蔵庫に入らず、白菜をたくさん使える簡単レシピを考えました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 白菜 1/8玉 (240g)
  2. 生姜 3g
  3. ★水 10g
  4. ★みりん 大1/2 (9g)
  5. ★味噌 大1/2 (9g)
  6. ●ロースベーコン １枚 (20g)
  7. ●生しいたけ 2個 (25g)
  8. ●調整豆乳 90g
  9. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ベーコン、白菜は厚さ1cmに切り、しいたけは石づきを取り薄切りに、生姜は千切りにする。

  2. 2

    白菜の芯の部分に★の材料を混ぜたものを加え、ラップをかけ電子レンジ700Wで6分間加熱する。

  3. 3

    加熱した白菜の芯に●の材料と白菜の緑の部分を加えまぜ、ラップをかけ700Wで4分間加熱する。

  4. 4

    盛り付けてお好みでコショウをかける。

コツ・ポイント

味の染み込みにくい芯の部分を、味噌と一緒に先に加熱して、味を染み込ませます。

【１人当たり】
エネルギー61kcal、炭水化物6.9g、たんぱく質3.5g、脂質2.5g、カルシウム48mg、鉄分0.8mg、食物繊維1.7g、塩分0.6g

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

xxこのみxx
xxこのみxx @cook_40273031
に公開
管理栄養士のこのみです。[美味しい食べ物は人を幸せにする]これが、幼い頃からの食経験から得た、唯一変わらない私の信念です。お野菜をたっぷり使ったメイン料理や、簡単に作れる小鉢、減塩レシピ等を中心に作っています♪素敵なレシピやつくレポ感謝です！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. もち麦入り♡チョップドサラダ♡ ぉ空♡
  2. 【糖尿病】鰹節の粉の作り方 てつやの部屋
  3. ささっとビニールとバケツで梅干、干す前 nishi0270
  4. お弁当に◎ちくわの青のりマヨ炒め ゆーひーりーママ
  5. 肉無チクワ洋風クリーミーキムチ味野菜炒め beroneete
  1. 硬式野球部弁当～9月13日～ さえさん。
  2. 旦那弁当～9月13日～ さえさん。
  3. お弁当の隙間に★人参の胡麻煮2♬* るこみこ
  4. 筋力UPに練物を使ったタラコ風ディップ ダイエットちぅ