アプリでひらく作り方
- 1
挽肉を炒める
- 2
ナスの皮をピーラーで剥く、剥かないを交互にする
- 3
ナスを縦二等分にし、縦にざっくり切っていく
- 4
炒めた挽肉の中にナスを入れしんなりするまで炒める
- 5
醤油、ニンニク、生姜、七味で味を整える
- 6
小口ネギを盛り付けて完成！
コツ・ポイント
ミリンや酒を入れても大丈夫です！
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