アプリでひらく作り方
- 1
大根は、5～6cmほどの厚さで輪切りにする。
皮を剥いたら、味が染みやすいよう、両面に隠し包丁を入れる。 - 2
耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ800wで5分加熱する(竹串が、すっと通るまで)
- 3
鍋に【A】を入れ、大根を並べる
落し蓋をして、15分煮る
そのまま、2～3時間放置するとより一層美味しくなります。 - 4
器に盛ったら、とろろ昆布と鰹節をのせる。
リアクション
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