アプリでひらく作り方
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切り干し大根を戻して、しっかり水気を切り、2.3センチに切る。
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- 2
水250ccで煮込む。中火で5分くらい
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- 3
油揚げ、醤油、砂糖、ほんだしをいれて煮込む
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- 4
水気が減ってきたら、少し置いておく。
しょっぱい場合は水を入れて調節してください。 -
- 5
我が家ではワダカンのつゆを使っています。
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