かぼちゃとさつまいものクリームスープ！
速水ユウ @cook_40133127
季節のかぼちゃとさつまいもで子供も喜ぶメニュー！夕食にも朝ごはんにもおすすめ！
このレシピの生い立ち
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- 1
玉葱は千切りし、かぼちゃとさつまいもを皮ごと2、3cm大に切り、ベーコンも食べやすい大きさに切り、しめじもちぎっておく
- 2
バターで1を炒め、薄力粉をいれ、粉っぽくなくなるまで炒める。油気が足りなければ、サラダ油を加える
- 3
豆乳と水を少しずつ加えながら、加熱し、入れきったら、コンソメをいれる
- 4
牛乳を加えてさらにコトコト煮込む
コツ・ポイント
皮ごとが、皮の栄養価が高いため、おすすめです
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