簡単☆大根の生姜醤油漬け

チョコチップ☆
チョコチップ☆ @cook_40269702

大根の消費に困り漬物にしました(*^^*)♡
このレシピの生い立ち
簡単ずぼら料理♡

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. ●砂糖 70g
  3. ●醤油 100ml
  4. ●酢 100ml
  5. ●生姜チューブ(入れなくても○) 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、約5~8mm幅のいちょう切りにしてジープロックに入れる。

  2. 2

    小鍋に●を入れて沸騰したら火を止め、1に入れる。

  3. 3

    あら熱が取れたら、袋の中の空気を抜いて密閉して冷蔵庫で一晩冷やして完成!

  4. 4

    ※今回使用したジープロックです☆中サイズで丁度良かったです(o^^o)☆

コツ・ポイント

空気を抜いて密閉すると味がしみやすいです♡

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レシピ作者

チョコチップ☆
に公開
2022.1.24男の子出産、新米ママ(。•ω•。)育児奮闘中^^;ずぼらな私ですが、皆様の素敵なレシピに助けられながら旦那と息子に料理作っています^^いいね、フォロー、つくれぽ心から感謝しています♡料理苦手なので少しずつ色んな料理に挑戦していきたいと思ってます☆安心安全無添加、手作りを心がけてます(o^^o)
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