簡単揚げない大学芋
なまら十勝野 @cook_40208976
とっても簡単
みんなが大好きな大学芋
お弁当のおかずにもとっても喜ばれます
(たけうち農場)
このレシピの生い立ち
油で揚げるのは大変なので、揚げ焼きにしました
とっても簡単で美味しいので是非作ってみてください^_^
アプリでひらく作り方
- 1
材料
-
- 2
さつまいもをよく洗い、一口大の大きさに乱切りし、水に5分さらす
-
- 3
ラップをして600W5分電子レンジ加熱する
-
- 4
オリゴ糖、醤油、みりん、お酢をよく混ぜる
-
- 5
フライパンに多めのオリーブオイルを入れ、水分を拭き取ったさつまいもに焼き色をつける
-
- 6
5に4を入れ煮詰める
白い泡が出てきて、泡が小さくなってきたら火を止める
冷めるととろーっとなり出来上がり -
コツ・ポイント
お酢を入れるのがポイントです
リアクション
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