卵とトマトの酸味が効いた ベジ中華スープ
ÄrPersika @cook_40345105
少し違ったスープを作りたい時にぴったり!卵のまろやかさにトマトの酸味が加わると美味しい中華スープに！ベジタリアンレシピ
このレシピの生い立ち
味噌汁いつも作りがちなので、とっても簡単な中華スープをつくりました！
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を中鍋7割ほどに沸かす。
沸いたら、
中華スープの素と酒を入れる。 -
- 2
切ったトマトを入れる。
塩胡椒と醤油をくわえる。 -
- 3
溶き卵を流し入れる。
その時混ぜすぎないように！
(ボロボロになるのを防ぎます) -
- 4
ごま油を加えて、ネギも好きなだけ入れる。
-
コツ・ポイント
ベースの味を中華スープの元、塩胡椒、ごま油でしっかりつけることです
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