*サッパリとした~えのきのおろし和え*

ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358

大根おろしを 茹でたえのきに和えるだけ~うどんや素麺のトッピングにも最適です。
このレシピの生い立ち
暑い朝に 冷やしたおかずが 食べたくて 作り置きで 何時も 作っておきます!

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材料

2人分
  1. えのき 1袋
  2. 大根 10㌢ほど
  3. 大葉 適量
  4. ポン酢(お好みの) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    簡単です!(^^)!えのきを適当な長さにカットして サッと茹でます!チンでもOK!

  2. 2

    大根おろしを用意して 茹でたえのきと和えるだけ~タッパーに入れて冷やしておきます!

  3. 3

    器によそって 大葉などを飾り お好みのポン酢で 召し上がれ~

  4. 4

    1715L1☆さん~アレンジ 大歓迎です!私も参考になります!有難いです!

コツ・ポイント

とにかく 冷やしてください~

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レシピ作者

ねずみんパラダイス
に公開
こんにちは~訪問ありがとうございます!^ ^現在 保育園の調理師として 給食 おやつを提供しております。 子供達の 美味しかったよ~ 笑顔に 癒やされています。つくれぽ フォロー本当に心から感謝しております!温かいつくれぽ とても 嬉しいです~
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