アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを3ｃｍ幅のイチョウ切りにし、15分くらい水にさらしておく。
- 2
熱湯でしめじを茹でて、冷ます。大根をおろす。
- 3
1のサツマイモを油で揚げる
- 4
ボールに2のしめじ・大根おろし・3のサツマイモを入れ、麺つゆをかけて和える
コツ・ポイント
・サツマイモは必ず水にさらしてください
・しめじの代わりになめこ、なめたけでも良いです
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