青菜のにんにく蒸し炒め

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496

にんにくの風味が美味しい( ´∀`)♪
たっぷりの小松菜をヘルシーに食べられます(*^^*)
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので、フライパンに放り込んで簡単に一品!

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材料

2人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  3. ☆にんにく(すりおろし) 小さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. ☆赤とうがらし 1本

作り方

  1. 1

    小松菜は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに水気の残ったままの小松菜、☆を入れて、ふたをして中火にかける。

  3. 3

    小松菜がしんなりするまで4〜5分蒸し煮にする。途中でさっと混ぜる。

コツ・ポイント

和風にするなら…
鶏がらスープの素の半分→醤油
洋風にするなら…
鶏がらスープの素→コンソメ
ゴマ油→オリーブオイル

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レシピ作者

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496
に公開
ストレス解消に、気ままにご飯作ってます( ´∀`)♪お酒大好きなので、おつまみにもなるお料理が好きです( *´艸`)
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