リカちゃん♡鰻の肝吸い?(鰻のタレ使用)

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

鰻の肝の甘露煮?を買ったので
すこし汁物につかいました

出汁は鰻のタレと白だしでつくりました!
甘くておいしい汁に♪
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材料

  1. 鰻の肝の甘露煮風? 1/3パック
  2. 鰻のタレ 1/3袋
  3. 白だし 大1
  4. 2カップ
  5. 三つ葉 1束

作り方

  1. 1

    肝の甘露煮?

  2. 2

    鰻のタレ

  3. 3

    白だし

  4. 4

    鍋に水 たれ 白だしをいれ

  5. 5

    塩を少々加える

  6. 6

    肝をいれ

  7. 7

    少しわかし

  8. 8

    三つ葉の軸

  9. 9

    火を切ったら予熱で三つ葉の葉に火を入れまくら

  10. 10

    実はこんな感じで

  11. 11

    おつゆを注ぎ

  12. 12

    めしあがれ!

  13. 13

    あまーいおつゆになります!

コツ・ポイント

甘くてなんとも言えないおつゆになりました!
そうめんのつゆや温麺にも合いそう!
鰻のタレは余ったら捨ててはならぬ!(゚Д゚)ノ、STOP!

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レシピ作者

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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