秋鮭とまいたけのレンジ蒸し
北海道ぎょれん @gyoren_kitchen
味付けはドレッシングだけ！レンジで簡単！
手軽にさっぱり旬の味覚が味わえます。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単！手軽さからは想像できない深みのある味わいです。
旬の味覚を手軽に楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
秋鮭は三等分にして酒をふり、塩こしょうをする。まいたけは小房に分け、青じそはせん切りにする。
- 2
耐熱容器に秋鮭、まいたけの順に重ね、ドレッシング大さじ2をかけて、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で5分加熱。
- 3
器に盛りつけ、残りのドレッシングをかけて、せん切りにした青じそをのせれば完成！
コツ・ポイント
ドレッシングは加熱前と加熱後に分けてかけることで、しっかりと味付けできます。
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