さつまいも、蓮根、牛蒡の甘唐揚げ

♪choko♪
♪choko♪ @cook_40131422

冬野菜の定番を美味しくいただきましょう
このレシピの生い立ち
レンチンして前もって熱を通しておくと時短になります

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材料

2人分
  1. 蓮根 2個
  2. さつまいも 半分
  3. 牛蒡 1/2
  4. ★醤油、砂糖、酢 大さじ2
  5. 片栗粉 まぶすよう
  6. すりごま

作り方

  1. 1

    蓮根を輪切り、さつまいもと牛蒡を太めの千切りにしてレンジでチン

  2. 2

    ★を混ぜる

  3. 3

    1に片栗粉を塗して油を引いたフライパンに入れて揚げ焼きにする

  4. 4

    いろが変わったら★をかけて煮詰めたら出来上がり

コツ・ポイント

揚げ焼きをじっくりすると美味しそうな色になります

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