ごぼうの唐揚げ 甘酢あえ
まーちゃん(*^-^*) @cook_40017212
冷めても美味しいのでお弁当にも最適♪
このレシピの生い立ち
スーパーの惣菜売り場で見かけて､美味しそうだったので､味を想像しながら作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をこそげおとし､5㎜厚の斜め切りにし、酢水にさらす
- 2
鍋に水とごぼうを入れて火にかけ、5分ゆでる
- 3
ごぼうの水けをふき取って片栗粉をまぶし､揚げる
- 4
甘酢の材料☆を混ぜ合わせ、揚げたての③を入れてからめたら完成！
コツ・ポイント
ごぼうにつけた片栗粉で適度なトロミがつくよ！
甘酢の配合は好みにより調整してください｡
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