簡単しみ旨〜ふわっとはたの煮付け

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

簡単にふわふわで美味しい煮付け!白身魚は煮付けも美味しい!
このレシピの生い立ち
新鮮で大きなはたを買ったので♪

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材料

  1. はた 4〜6尾
  2. ☆砂糖 大さじ1
  3. ☆醤油・みりん 各30cc
  4. ☆酒・水 各100cc
  5. ☆生姜すりおろし 小さじ1(5g)

作り方

  1. 1

    フライパンに☆を入れて沸騰させる。

  2. 2

    魚を入れて再沸騰したら落とし蓋をし、中火で5分。

  3. 3

    落とし蓋を外して、弱火で煮汁を上からかけながら3分ほど煮て完成!

コツ・ポイント

あんまり煮詰めすぎない方がふわっと美味しく仕上がります!ごぼうを一緒に煮ても美味しいです!

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レシピ作者

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
に公開
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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