つるくびかぼちゃのスープ
わんわんシェリー @cook_40161456
東洋かぼちゃのつるくびかぼちゃをスープにしました。個人的には市販の西洋カボチャよりスープはおいしかと思います。
このレシピの生い立ち
つるくびかぼちゃが手に入って、色々試した所スープが一番美味しかったため。
アプリでひらく作り方
- 1
つるくびかぼちゃは、タネを取り、皮をむいて、3センチ四方程度に切ります。事前にレンジで2分ほどかけると後処理が楽です。
-
- 2
玉ねぎはスライスして、鍋にてバターで炒めます。飴色になるほどだと美味しい。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、切ったカボチャも鍋にて入れて軽く炒めます。
- 4
同じ鍋に、水、コンソメ、塩を入れて15〜20分中弱火で煮ます。
- 5
ハンドブレンダーで固形物を全てペースト状にします。普通のミキサーでも大丈夫です。
- 6
牛乳を入れてさらにゆっくり弱火で10分程煮込んだら出来上がり。
お好みでパセリを刻んで。豆乳でもコクがでて美味しい。
コツ・ポイント
カボチャは収穫してから追熟させた方が美味しいです！
似たレシピ
つるむらさきスープ
えぐみがあり食べにくいつるむらさき☆でも栄養価は高いからぜひ！！スープにすると食べやすいですよ♪
水っぽいカボチャ救済☆カボチャスープ
細長いカボチャが水っぽかったのを利用してカボチャスープに♪
かぼちゃのスープ(つる首カボチャ)
色々な種類のカボチャを多く頂いた時や、煮物などで余った時に、スープもたまには良いものです。繊維いっぱいで便秘予防にも！
つるむらさきのスープ
夏バテ防止に栄養満点のつるむらさきとにんにくでスープを作りました。おいしいですよ。
かぼちゃスープ
かぼちゃのおいしさが凝縮したとろとろでホッとするスープ。簡単で美味しいので何年も作り続けています。
つるむらさきのスープ
旬のつるむらさきの簡単スープです
せくみ 
♥︎カボチャスープ♥︎
おいしかぼちゃスープ
つるむらさき＆豆乳のスープ
つるむらさきの冷たいスープ♪青い野菜の嫌いな子もぺロリ＊＾＾＊
かぼちゃのスープ
濃厚なかぼちゃスープ！！
MAR964A 
かぼちゃのスープ
甘いかぼちゃがたまらない╰(*´︶`*)╯♡ほっこりスープでお腹も心も大満足♪
かぼちゃスープ
かぼちゃスープにあるものを足して、うまみｕｐです！！
簡単家にあるもので作る・かぼちゃのスープ
ほっこりかぼちゃのスープです。暑い季節には冷製スープに♬寒い季節には温かいスープにしていただきましょう^_^
カロチンたっぷり★かぼちゃのスープ
かぼちゃをスープにしたら、グビグビいけちゃいます。ご飯にもパンにも合いますよ！
栄養満点！カボチャスープ
カシューナッツとカボチャで栄養満点のカボチャスープです。濃いめに作ってカレーに入れたり、我が家では冷凍庫にストックします
ズッキーニとツルムラサキの冷製スープ
緑の鮮やかな食べるスープ！すりおろすので口当たりもなめらか。
かぼちゃのスープ
かぼちゃの甘みと旨みが凝縮されたかぼちゃスープです。温でも冷でも美味しく召し上がられます。
ちょび髭男爵 
カボチャスープ
かぼちゃのスープ
かぼちゃで簡単スープ
ジューサーミキサーで混ぜるだけ、荷崩れしやすい種類のかぼちゃを頂いたので、スープにしてみました。
ピーナッツかぼちゃのスープ
ピーナッツかぼちゃは、スープにすると一番美味しいです。
かぼちゃのミルクスープ
かぼちゃのスープを作ってみたくて、コーンポタージュや ポテトスープ みたく、かぼちゃでアレンジしました。
一度に★かぼちゃスープ&かぼちゃきんとん
かぼちゃをチンして濾したら一度にかぼちゃスープとかぼちゃのきんとんが作れちゃいます♪
クラムチャウダーの素でかぼちゃスープ
市販のクラムチャウダーの素を使ってかぼちゃ、玉葱、ベーコン、ブロッコリーの芯などあるものをスープにしました。
意外とカンタン!冷製カボチャスープ
濃厚カボチャスープ☆料理の腕が上がった気になれる冷製スープです(^^)
簡単！かぼちゃスープ
裏ごしなしの簡単かぼちゃスープです♪
かぼちゃスープ
旬のかぼちゃの甘さを活かしたスープです♪離乳食や介護食にもおすすめです。
カボチャのスープ
カボチャのスープ（離乳食にも）
かぼちゃスープ
多めにかぼちゃを煮てフードプロセッサーで攪拌して冷凍しておくと、牛乳を加えればすぐかぼちゃスープが飲めるよ。
おいしい☻かぼちゃスープ（冷凍できるよ）
ほっこりかぼちゃのスープ☆失敗なしのおいしさです。
kumi0414 
かぼちゃのスープ☆
野菜の甘みがおいし～いスープです☆美味しいかぼちゃで作ると味付けも不要?!?!
hinamoclub 
おうちカフェ★冷製かぼちゃスープ
子供も大好き★甘くて冷た〜いかぼちゃのスープはいかがですか(*^^*)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21103397
