簡単！体潤すお野菜の豚肉巻き
☆hana28 @cook_40337779
体を潤し、気を補う秋の食養生にオススメのレシピです。
陰虚タイプの方にもオススメです^_^
このレシピの生い立ち
夏に汗として失われた体の水分を補い、夏の疲れを残さないよう気を補う食材を使って簡単に作り置きできるひと品にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
カットした野菜類に豚肉を巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに並べます。
- 2
全ての調味料を合わせて①に入れ塩こしょうを振り、上からアルミホイルをかぶせ蒸し焼きにします。
- 3
途中返しながら、両面に味を染み込ませ汁気が少なくなるまで煮詰めれば完成です。
-
コツ・ポイント
ダイエットをされている方から気を補いたいレシピの依頼がありましたので今回は豚モモスライスを使いました。 カロリーを控えたい方は、脂身の少ない部位を使用するといいですね！ 個人的には豚バラスライスを使ってます。
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