【下味冷凍】メカジキの中華風炒め

かけだしの主婦
かけだしの主婦 @cook_40334075

メカジキと玉ねぎで簡単中華風下味冷凍♩
このレシピの生い立ち
メカジキを購入したので。笑

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材料

2人分
  1. メカジキ 2切れ
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. ★酒 大さじ2
  4. ★オイスターソース 大さじ1
  5. ★ごま油 小さじ1
  6. ★にんにくチューブ 少々
  7. ★しょうがチューブ 少々
  8. ★塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りまたはみじん切りにします。
    (今回めんどくさかったので薄切りにしましたが、みじん切りの方が食べやすいです)

  2. 2

    ジップロックに★の調味料と玉ねぎを入れて軽く揉み込み、メカジキを入れて完成♩

  3. 3

    → 食べる時 ←
    解凍後にフライパンで焼いて食べてください。

コツ・ポイント

玉ねぎを長ネギにしてもオススメです。夏なのでまだネギが高かったので玉ねぎで作りました。

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レシピ作者

かけだしの主婦
かけだしの主婦 @cook_40334075
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