豚肉となす炒め

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fzkitchen @cook_40326214

ぶた肉 なす
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材料

  1. ぶた肉 50g
  2. なす 半個
  3. ねぎにら 適当
  4. 【A】
  5. みそ 大さじ1/2
  6. 大さじ1/2
  7. 豆板醤 〜小さじ1/2
  8. 砂糖 〜小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごま油でぶた肉を炒める
    2〜3分

  2. 2

    なす・ねぎ・にらを加えてさらに1分

  3. 3

    端に寄せて、【A】を温める
    香りがたったころ全て合わせる

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