さっぱり！鶏肉のゆずぽん炒め
tsumumanma @cook_40363669
お肉もさっぱりしてペロッと食べられます。
このレシピの生い立ち
味付けが楽なものでサッと作りたいな、と思い作ってみました。ポン酢やゆずぽんは万能なので楽したい時におすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを乗せたい分だけ刻んでおく
辛味をとりたい方は水に浸しておく - 2
鶏肉を一口大に削ぎ切りする
- 3
鶏肉に★で下味をつけておく
- 4
フライパンに油をしき、鶏肉を並べる
- 5
両面焼いたら酒を大さじ1入れて、弱火で蓋をして３分ほど中まで火を通す
- 6
蓋を開け、中火〜やや強火にして
ゆずぽん、ごま油を入れ味をなじませる - 7
お皿に盛ってネギを上に乗せ、少量ゆずぽん、ごま油をかけて
出来上がり（量の比率はゆずぽん＞ごま油） - 8
- 9
にんにくを少量入れると味にパンチがあり、かつさっぱりとした一品になると思います。お好みでアレンジしてみてください。
コツ・ポイント
誰が作ってもおいしくなると思います。
簡単美味しいご飯が進む一品です
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