大根とサバ缶の簡単煮
Wマミー @cook_40239900
いつも大根を余らせるので、いちょう切りにして冷凍しておきます。サバ缶で作れば時間も短縮出来て簡単。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫が空っぽで、冷凍してあった大根とストックのサバ缶で即席おかず。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を2cm〜3cm程度の厚みでいちょう切りにします。
- 2
フライパンに大根と★とサバ缶の汁を入れて隙間が開くように蓋をして沸騰させたら弱火で15分〜20分程煮込みます。
- 3
一度火を止め冷まします。
冷ます時に味が染み込みます！ - 4
冷めたらサバを入れて再度温め完成です。
味見して薄ければ、醤油や塩(分量外)を足して下さい。
コツ・ポイント
大根は切って冷凍しておくと煮物が簡単に柔らかく作れます！冷凍前の下茹では不要です。
今回のサバは水煮です。仕上げに小葱がある方は散らすと見た目も少しお洒落になると思います。
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