炊飯器でほったらかしポトフ

JA全農青果センター
JA全農青果センター @cook_seikacenter

旨味が凝縮!野菜の甘みが引き立つポトフの完成。寒い季節にぴったりのレシピ。
このレシピの生い立ち
炊飯器で時短、簡単なレシピを考えていました。
ほったらかしに出来るので、テレワーク中や育児中にもぜひ取り入れてみてください。

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材料

  1. じゃがいも 2~3個
  2. 人参 2本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ウインナー又はベーコン 好きなだけ
  5. 600cc
  6. コンソメキューブ 1個
  7. にんにくチューブ 1~2センチ
  8. 黒コショウ・乾燥パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    それぞれの材料をカットする。

  2. 2

    人参を一番下にして、具材を炊飯器に入れる。
    水、コンソメキューブ、にんにくチューブも入れる。

  3. 3

    仕上げにお好みで黒コショウ・乾燥パセリをかけて完成。

コツ・ポイント

一番硬い、人参を一番下にした方が出来上がりの煮崩れが少ないです。

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レシピ作者

JA全農青果センター
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おいしい国産の野菜や果物を使った料理を紹介していきます。簡単でたくさん食べられるおすすめレシピです!JA全農青果センターオリジナルコンテンツ「農家の無骨メシ」はこちら→公式HP:https://noukanobukotsumeshi.jp/インスタグラム:https://www.instagram.com/noukano_bukotsu_meshi/?hl=ja
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