我が家の大根と人参きんぴら
メロンウーロン @cook_40248464
大根人参の大量消費と常備菜にお役立ち下さい
このレシピの生い立ち
味噌汁の具材には多い量を切ってしまい、思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参は適量を千切りにします。(炒めると縮むので作りたい量より多い位が目安)
- 2
熱したフライパンにゴマ油を一回しして、大根人参投入。
- 3
炒まってきたら、料理酒大匙2、みりん大匙2、白だし大匙1、醤油小さじ2、めんつゆ小さじ2
- 4
グツグツ煮えたら最後に輪切り唐辛子少しとすりごまを和えて出来上がり。
コツ・ポイント
大根人参消費の為に常備菜として作りました。
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