我が家のたまご焼き
Canna＊ @cook_40128505
子どもからも大人からも愛される卵焼き。
我が家の卵焼きはこれで決まり!!です♪
このレシピの生い立ち
味がしっかりめの卵焼きが旦那好み♡
なので、白だしを使うのがマスト。
お水を入れると卵が柔らかくなると以前TVでやっていたので入れました。
お砂糖を入れると味のバランスが丁度良くなりました〜!!
アプリでひらく作り方
- 1
卵を均一に混ぜておく
-
- 2
全ての調味料も一緒にまぜあわせる
- 3
焼いていきます
1層目は、少し多めに流し入れてねっ！ -
- 4
巻き巻きしていきます。
あまり太すぎず、写真くらいの太さだと、後々より綺麗な模様になりますョ！ -
- 5
2層目いきます！
流し入れて...半熟気味が無くなり始めたら巻き巻き -
- 6
巻く太さは、同じく写真くらいで！！太すぎはnotオススメ
-
- 7
ラスト3層目いきます！
半熟気味が無くなり始めたら巻き巻き -
- 8
じゃん！！！
綺麗に焼けました〜 -
- 9
カットしたら出来上がり
-
コツ・ポイント
火は常に弱火です
お箸で巻き巻きできますが、破けないように注意です※(慣れれば大丈夫!!)
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