厚揚げときのこのみそ汁簡単ダイエットにも
りいママPAD @cook_40296495
厚揚げを使ったお腹がいっぱいになるもはやおかずな「おかずみそ汁」。野菜ときのこからでる出汁を吸った厚揚げが絶品！
このレシピの生い立ち
大好きな厚揚げをおみそ汁に入れました。マイタケやきのこを入れる事で健康や、ダイエットを考えつつ考案。ダイエット中はこれがメインでも大丈夫な、おかずみそ汁を作りました。
アプリでひらく作り方
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今回の材料はこちらです
冷蔵庫にあるきのこ、マイタケ、シイタケ、ぶなしめじなどなんでもOKです。
白菜はキャベツなどの -
- 2
葉物や、白葱なんかでも美味しいですよ。
冷蔵庫にあるもので作っちゃいましょう。 - 3
きのこは、石づきを切り落とし ほぐしておく。
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- 5
厚揚げは3cm、白菜はざく切り。
厚揚げに熱湯を回しかけ油抜きしておく。
鍋にだし汁を煮立てたら材料を入れます。
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あまり火を通しすぎず、さっとで良いです。
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火が通ったら、お味噌をといて出来上がりです。
5分程度でできました。
コツ★白菜の色が変わらないようさっと。 -
- 8
器に盛り付けて出来上がり。これは美味しいしかない笑。これだけでお腹がいっぱいになります。
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ダイエットにもぴったり。
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- 10
こちらのおかずみそ汁もすごく美味しいので、ぜひ。
根菜最高♡
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☆☆
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コツ・ポイント
5分でできます。
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