おからパウダーと小豆缶のお焼き
★しばうらん★ @cook_40378320
おからと長芋でもっちり美味しい和菓子ができました。ほんのり甘くて、腹持ちがい「おやき」。
このレシピの生い立ち
毎日のようにおからや豆腐を使ったお料理を楽しんでいます。
アプリでひらく作り方
- 1
フリーザーバッグ（中）に長芋をいれて、コップなどで砕く。
- 2
おからを加えてから豆乳を少しずつ加え、まとまる固さにスプーンでまぜめる。
- 3
小豆缶を加えてざっくりと混ぜ、片栗粉を付けた片手にスプーンですくい、のせて形をつくる。
- 4
サラダ油などをいれた中火のフライパンで両面を10分ほど焼いてできあがり。
コツ・ポイント
★フリーザーバッグを使うと手を汚さず、簡単におやきがまとまります。
★たねが柔らかいときは手に片栗粉をたっぷりつけてまとめます。
★フライパンはテフロンが扱いやすい。
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