作り方
- 1
にんじんは千切りに。ネギは小口切りに。干し椎茸は戻して薄切りに(戻し汁は後で使う)
インゲンは斜め薄切りにする。 - 2
鍋に油を入れて野菜を炒める。
- 3
★の調味料とおからを入れる。
- 4
弱火〜中火で水分がなくなるまで炒め煮する。
- 5
出来上がり♪
コツ・ポイント
調味料を入れた後はプクプクする火加減で煮詰めると良いです
追記
水分が少ないようなら差し水をしてください
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