アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、エリンギは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取ってほぐす。
- 2
鍋にオリーブオイルとにんにく、唐辛子、塩を入れて弱火で加熱する。
- 3
エリンギ、しめじ、しらす、あおさを順に入れて15分ほど加熱する。
- 4
スライスしたバゲットを添える。
コツ・ポイント
火を強くし過ぎるとニンニクが焦げてしまうので、弱火～中火くらいにする。
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