漬け込み5分うちの唐揚げ

tonton0226
tonton0226 @cook_40355016

付け込まなくても揉み込むことで味の染みた唐揚げになります。
このレシピの生い立ち
いつもギリギリに夕食を決めるため、漬け込み時間の時短から…ポリ袋で洗い物も少なくなります!

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材料

  1. 鶏肉 250g
  2. しょう油 大さじ1
  3. 生姜すりおろし 3cm
  4. にんにくすりおろし 1cm
  5. 片栗粉 適量
  6. 1cmくらい

作り方

  1. 1

    調味料すべてポリ袋に入れる。

  2. 2

    1に鶏肉を切り入れる。

  3. 3

    汁気がなくなるまで揉み込む。

  4. 4

    3に適量の片栗粉を入れ、振る。

  5. 5

    1cm程の油で片面3〜4分揚げ焼きにする。

  6. 6

    揚がりました。

  7. 7

    お好みでレモンを搾って召し上がって下さい。

コツ・ポイント

汁気がなくなるまで揉み込むことです!

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